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In den ersten Tagen bin ich schon auch darauf hereingefallen.
Man hat ja, bevor man in Nepal ankommt, schon ein bisschen Reise hinter sich. Und in der Regel war man da in Indien unterwegs. Curry hier, Curry da, Curry all over India.
Da träumt man sich angesichts solch reichhaltiger Speisekarten, wie man sie in Pokhara und im Kathmandu-Tal an jeder Ecke zu sehen bekommt, schon bereitwillig in andere kulinarische Sphären.
Um dann auf dem harten Boden der Realität aufzuschlagen. Schon einfache Spaghetti mit Soße haben nichts, und zwar gar nichts, mit dem zu tun, was man von zuhause her kennt. Pizza noch viel weniger. Kartoffelsalat … au weia. Und wer Fleisch aß, konnte sich ganz schnell was holen, das einen dann tagelang auf die Toilette gefesselt hat.
Ich bin dann schnell wieder beim Curry gelandet, mit hin und wieder was Chinesischem. Es gab ein paar Chinesen in Kathmandu, die wahrscheinlich über den Friendship Highway eingewandert sind. Chow Mein, von Chinesen zubereitet, war köstlich, das aus der Alle-Welt-Küche war im besten Fall höchstens essbar.
Wenn man sich was Gutes gönnen wollte, etwas, das das Heimweh lindert, dann hat man sich in den vielen Pie-Shops eine Cinnamon Roll oder einen Apple Pie bestellt. Kuchen konnten sie super, die nepalesischen Pie-Wallahs.
Die Pie-Shops waren zu 99,9% eine Einrichtung für die Hippies, die ab Ende der 60er scharenweise nach Nepal gereist sind. Wer kifft, giert nach Süßem. Das haben sich zuerst findige Co-Hippies zu Nutze gemacht, bzw. auch zu Geld, und haben Pie-Shops eröffnet. Aber auch Co-Hippies bleiben nicht ewig, Visa, you know, und die nepalesischen Pie-Shop-Nachfolger haben die Shops auf erstaunlichem Niveau weitergeführt.
Habe manche Stunde in Kathmandus Pie-Shops verbracht, ein Stück Kuchen gegessen, ein paar Tassen Tee getrunken und halbwegs guter Musik gelauscht. Das war noch so ein Überbleibsel der Hippies: die ausgebauten Autoradios mit Kassettendeck, die dann zusammen mit ebenfalls ausgebauten Lautsprechern und Autobatterien die oft nur wenige Quadratmeter großen Shops beschallt haben.
